Hace mención a la cantidad de materia contenida en los átomos y moléculas. La masa atómica es la masa promedio de un átomo de un elemento en unidades de masa atómica (u), mientras que la masa molecular es la suma de las masas atómicas de los átomos que forman la molécula. Estas cantidades son cruciales para comprender la composición y las reacciones químicas de la materia.